Dietetyczny, beztłuszczowy, zdrowy, naturalny sposób grillowania potraw. Zasmakuj grillowania na kamieniu lawowym. STEAK ROCK Polski producent sprzętów do grillowania na kamieniu Czym jest STEAK ROCK Sposób podawania dań na rozgrzanym kamieniu lawowym. Idealnie nadaje się do potraw takich jak steki, owoce morza, ryby i warzywa. Grillowanie na kamieniu lawowym można spotkać na całym świecie i cieszy się ogromną popularnością w hotelach, restauracjach, klubach golfowych i typowych steak house. Ta niezwykle zdrowa metoda smażenia wydobywa z potraw niespotykane smaki i aromaty, wprawiając w zadowolenie nawet najbardziej wymagających klientów. Wystarczą trzy kroki do przygotowania wyśmienitej potrawy: Rozgrzać kamień Położyć na kamieniu kawałek mięsa Całość podać na stół Sekret STEAK ROCK: Najważniejszym elementem całego zestawu jest specjalnie dobrany kamień z lawy wulkanicznej. Wydobywany z południowego zbocza, jednego z pięciu najniebezpieczniejszych wulkanów świata, położonego na Półwyspie Apenińskim. charakteryzuję się duża odpornością nagłą zmianę temperatur - nie pęka ma obojętny dla potrawy skład - nie przekazuje do potrawy obcych zapachów struktura oraz starannie wykonany szlif - nie „zapamiętuje” zapachów poprzedniej potrawy, łatwy do utrzymania w czystości Zalety STEAK ROCK Grillowanie na kamieniu jest jedną z najstarszych form przygotowywania posiłku. Dzięki naszym produktom możliwe jest również w warunkach domowych i restauracyjnych Grillowanie na STEAK ROCK jest zdrowe Nie wymaga użycia tłuszczu Potrawa nie jest narażona na kontakt z rakotwórczym dymem Grillowanie na STEAK ROCK jest smaczne: Kamień w przeciwieństwie do metali dużo wolniej oddaje ciepło, przez co przygotowywane potrawy są niesamowicie soczyste i aromatyczne. Pomimo wysokiej temperatury kamienia dochodzącej do 400 stopni bardzo ciężko przypalić potrawę Grillowanie STEAK ROCK jest fajne: Steak rock idelalnie wpisuję się w idee slow foodu, wspólne grillowanie, testowanie różnych stopni wysmażenia mięsa, mieszanie z sosami sprawia ogromną przyjemnosć Każdy kawałek dania to przyjemna niespodzianka dla podniebienia Można grillować na balkonie Soczysta pierś z kurczaka z warzywami grillowana na kamieniu STEAK ROCK Szybki przepis na pyszny kawałek drobiu Składniki 1 porcja: 1 pierś z kurczaka średniej wielkości 2 ziemniaki 1 mała cebula 1 papryka czerwona 1 cukinia pomidorki koktailowe sól i pieprz świeżo mielone 2 plasterki żółtego sera Marynata świeży rozmaryn 2 listki świeżej bazylii 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek Przygotowanie: Włożyć kamień do rozgrzanego piekarnika (250-300 stopni C). Wrzucić ziemniaki do gotowania (gotować 10-15 minut). W tym czasie szykujemy marynatę do mięska: posiekać rozmaryn i bazylię, dodać zmiażdżony czosnek. To wszystko wymieszać z niewielka ilością oliwy i natrzeć mięsko. Cebule, paprykę i cukinię pokroić w plasterki i odrobinę posolić. Ugotowane ziemniaki przekroić na pół, na wewnętrzną część ułożyć żółty ser i posypać przyprawami według uznania. Tak uzbrojone ziemniaczki włożyć do piekarnika. Po około 5 minutach wyciągamy kamień i ziemniaczki z piekarnika, kładziemy na deskę. Na rozgrzanym kamieniu grillujemy wcześniej przygotowane piersi i warzywa. Porady: Zarówno mięsko jak i warzywa można kroić na kamieniu bez obaw o jego zniszczenie. Kamień trzymany w piekarniku przez 30-45 minut utrzyma wystarczająco długo ciepło żeby usmażyć mięso i warzywa. Przed położeniem mięsa na kamień można przetrzeć go odrobiną oliwy. Dla wzmocnienia smaku można pobawić się sosami, lub odkrajać mniejsze kawałki kurczaka, a następnie grillować je na cebuli lub innych dodatkach. Grillowanie na kamieniu STEAK ROCK soczysta pierś z kurczaka STEAK ROCK grillowanie na kamieniu, soczysta pierś z kurczaka Grillowanie na kamieniu STEAK ROCK soczysta pierś z kurczaka Stek klasyczny grillowany na kamieniu STEAK ROCK Coś dla smakoszy, którzy uwielbiają soczysty, aromatyczny kawałek polędwicy. Składniki 1 porcja: 200 gram świeżej polędwicy wołowej sól świeżo mielona czarny pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Ustawić piekarnik na najwyższą temperaturę, Mięso wyciągnąć z lodówki na około 45-60 minut przed smażeniem. Posypać solą i pieprzem z dwóch stron, delikatnie wklepać przyprawy Posmarować kamień STEAK ROCK odrobiną oliwy następnie włożyć do piekarnika Po ok 45 minutach, kamień ostrożnie wyciągnąć i położyć na desce. Na rozgrzany kamień położyć steka Porady: Podczas grillowania na kamieniu możesz odkrajać mniejsze kawałki i smażyć je dokładnie tak jak lubisz Do przyprawiania mięsa używaj soli i pieprzu świeżo mielonego Życzymy smaczego!!!